糯米香普洱茶的功效与功效

来源:山西火火普洱茶园 发布日期:2020-07-30 09:19 作者:火火普洱茶园
班章自然村,隶属云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡,下辖有老班章、新班章、老曼娥、坝卡囡、坝卡竜等五个自然村落,特产是班章普洱茶 "班章"二字源自傣语"巴渣",意为"一条鱼",汉语音译为"班章" 班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的 老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间 普洱茶怎么泡才好喝呢?相信很多普洱茶友都有这样的疑惑 确实,好的普洱茶冲泡方法,可以为一杯普洱茶锦上添花 首先,毛茶从鲜叶采摘到制作完成,再到晒干,完成的时间最多10个小时 茶叶从鲜叶到杀青,高温会使鲜叶中芬芳物质挥发,鲜叶中酶物质停止转变,这一时候,经过阳光缓慢的干燥,茶性是最为浓,不论滋味,香气,都是很好的 所以大多数人,喝到毛茶,觉得不错就会大批量采入,结果发现蒸压成饼以后,大失所望,没错,他们发现了“巴渣”(傣语音译),一条在溪水里畅游的鱼,这工作人员灵机一动,本来还在为这个寨子的取名烦恼,hi,这名字居然自己送上门来了 这一年,公历52年左右,连名字都没有的村寨,产出的普洱茶有谁问津我是不太信的 茶味的浓是指茶一入口,便飞快占领口腔各个部位,使之全部充满此种茶的味道,再马上去喝其他的茶便索然无味了,如近些年被很多茶友所追捧的“老班章茶”,也有人把茶味浓叫霸气 普洱茶越陈越香,其前提是要有正确的储存方法,普洱茶的存放,其精髓离不开流通的空气、恒定的温度、适度的湿度三个因素 这三个因素很重要,希望对各位喜欢收藏普洱茶的茶友有所帮助 在每百克茶叶中,含有维生素A0.42~0.63毫克,维生素B10.1~0.36毫克,维生素B20.17~0.35毫克,维生素B60.28~0.46毫克,维生素C8~19毫克 晒干:把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质 而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大,有利于在发酵过程中产生大量热量 酒精灯,玻璃壶,看着翻腾水花,听着噗噗响声,欣赏着茶汤的淡淡浓浓,好不惬意 当然用其他器具翥都可以,只要是没有异味就行了 个人经验,老茶头煮到汤色惭浓、香气溢出就行了,时间太长也不好 原来在上面第2道工序蒸茶时,干茶经过高温湿气软湿,吸收了大量水分,在高温的作用下进行了一次小转化,香气随着吸湿下降,茶性也变得比散茶温和 在进入第7道工序晾干时,水分蒸发,香气才慢慢高起来 不过普洱茶叶片经过重力塑形挤压后,内质浸出细胞壁,滋味和韵味会比散茶更强烈 “红酒论酒庄,普洱讲山头 ”这是业内较为认同的一种说法,说明山头对普洱茶的价值有很大决定价值 普洱茶比较著名的茶山和寨子有:景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库等13个 另一个就是品种,普洱茶的定义是云南大叶种的晒青毛茶为原料,经特定工艺制作而成的茶,而云南大叶种里冰岛的勐库大叶种应该是大家比较熟悉的了 最后一个树龄,古树茶价格昂贵,台地茶价格普遍比较便宜 茶王树”茶因为路途太过遥远艰辛,只能就地取材加工,再一点点的用人力背回,非常辛苦,也只有亲身经历过的人才能真正体会到“茶王树”茶的珍贵,一芽一叶都是那么来之不易,那可是用生命换来的好茶!

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